Para quem tiver um tempinho extra durante a estada em Dubrovnik e quiser conhecer um pouco da região, aventurando-se pelo interior, vale a pena uma visita ao Condado de Konavle, Croácia, área que foi severamente danificada durante a guerra de 1991.
Era ali que ficava a importante cidade de Epidaurum, da qual ainda restam alguns vestígios. Epidaurum, colônia grega (Epidaurus) que passou para o domínio romano, foi destruída durante as invasões que encerraram esse período na região, nos séculos VI e VII. Seus sobreviventes viriam a fundar Ragusa, hoje, Dubrovnik. A palavra Konavle remete aos canais que coletavam água para um aqueduto romano que abastecia a região.
Dentre as especialidades que deram fama ao local, estão a vitela e o cordeiro assados em uma espécie de sino de ferro, enterrado no carvão incandescente, que ocupa uma construção especial de pedra. Pedimos o cordeiro com batatas coradas, uma delícia! Acompanhamos a refeição com um vinho da região e uma boa cerveja croata, a Karlovacko.
Grande parte das mesas está localizada ao ar livre, dispostas e arrumadas bem ao lado da cachoeira, sob as árvores. Após o almoço ainda demos uma volta pelos arredores, acompanhadas por um guia local, vestido com os tradicionais trajes típicos da região. Ele nos levou ao antigo moinho d’água, à beira do Rio Ljuta, uma construção antiga, toda de pedra, preservada há séculos pelas famílias que habitam a área.
Enfim, o restaurante é ótimo, a paisagem é linda, bucólica. Tudo isso mais a visão do rio que corre no meio das construções históricas, medievais e romanas, fazem valer a pena o passeio.
Restaurant Konavoski Dvori
Região de Konavle
Informações e Reservas:
Tel.: +385 (0) 20 79 10 39 | 20 44 25 73
